哈巴雪山酥油茶馆 哈巴雷山酥油茶馆

这家店并不起眼，是马上离开香格里拉时无意间撞见的路边店，带着娃在古城外围溜达，想看看特产什么的，不想往古城里走了，娃往对面一指告诉我饿了，还想吃饵丝，我就带他进了店里，然后看菜单时娃说要吃牛肉饵丝，突然又看见馄饨非要吃，我特别无语，我说在这几千米的高原你不吃特色要啥馄饨啊，结果点好菜后最先上来的是馄饨，他吃得好香，我尝了一口[色]妈呀太好吃了，这手艺难怪娃狼吞虎咽的！真鲜美！牛肉饵丝也不错，但跟巍山的比差了一点点，糌粑花是当地特色，独特的味道，实际就是用青稞面炒熟后模具做出来的。最后要隆重推出酥油煎奶渣，非常经验，我是热爱甜品热爱一切奶制品的，图5就是使用前的酥油，涨知识啦，刚煎好的酥油奶渣浓郁的奶香味，甜度适中，绝对是奶制品中的极品了[调皮]最后跟老板讨教了馄饨的做法，又买了一斤熟青稞面，带着圆滚滚的肚儿无比知足的离开了